Le café Blue Mountain de la Jamaïque est célèbre pour son équilibre d’arômes, de corps et d’acidité.
Il vient, comme son nom l’indique, des montagnes bleues de Jamaïque.
Il est considéré comme étant un des meilleurs au niveau mondial.
Chaque tasse a une acidité brillante et délicate qui se marie harmonieusement, avec un corps doux et velouté.
Cette combinaison crée un arôme doux et pénétrant dénotant des nuances florales, épicées et agrumées, tout en ayant en arrière-goût la présence de cacao.
Sac de 454 gr en grain.
Infusions recommandées: Cafetière piston (french press), percolateur, pour-over
Procédé: Lavé
Corps: Soyeux
Altitude: 3500 pieds
Notes de dégustation: Miel, floral, noisette crémeuse et doux
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